Beschreibung
Butter bei die Fische - Lebensmittel und Ernährung im Kontext zur Biologie - Ein Ratgeber für die Praxis - Band II
Sie dürfen sich freuen: Mit dem nun erschienen zweiten Band der Lebensmittelkunde von Ursula Stoll, werden noch weitere Dogmen rund um das Thema Ernährung aufgelöst und durch Verstehen ersetzt.
Nochmals werden die Grundlagen der Fünf Biologischen Naturgesetze für ein allgemeines Verständnis erläutert und die bisherigen Ausführungen um weitere verschiedene Ernährungsansätze, wie die Fünf-Elemente-Ernährungslehre oder die Öl-Eiweiß-Kost ergänzt.
Die Prinzipen und Wirkungsweisen der Lebensmitteln und Ernährungsweisen werden leicht verständlich gemacht und Sie, die Leserinnen und Leser werden mit nützlichem Fachwissen über Öle, Pflanzen und Pilze beschenkt.
Die im Buch enthaltenen praktischen Empfehlungen, welche dem Leser entgegen aller Doktrin stets als eine Herangehensweise unter vielen näher gebracht werden, helfen Ihnen, Ihren individuellen, Ihrer Lebenssituation, den Jahreszeiten und den Regionen angepassten Ernährungsstil zu optimieren.
Nicht zuletzt lädt eine große Auswahl verschiedener vegetarischer und veganer Rezepte zum unverkrampften Ausprobieren und Genießen ein – das Aha-Erlebnis kommt von ganz allein: Vom Himmel und der Erde und trifft sich in Ihrer Mitte.
Dr. rer. nat. Stefan Lanka
Biologe und Grundlagenforscher
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